自己做的红丝绒蛋糕怎么吃着和原味的一样

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红丝绒蛋糕 31/3杯蛋糕粉过筛、食用级红色素或½杯甜菜根粉（有机食品店有卖，不要用鲜榨甜菜根汁，否则烤出来的蛋糕是棕色的）、可可粉、盐、bakingsoda（就是苏打粉，传说中的小苏打）、无盐黄油软化、2杯糖、3个鸡蛋（室温）、buttermilk、香草精华、苹果醋、1份奶油奶酪甜奶油霜。 操作 1、烤箱预热350F/177C。准备三个9寸蛋糕盘,喷油，铺上烘焙纸.将蛋糕粉，甜菜根粉，可可粉，盐和bakingsoda拌匀。 2、中速打发黄油和糖，约5分钟，分次加入鸡蛋，打发均匀。 3、分三次加入buttermilk和干粉，拌匀。加入香草精华和苹果醋，拌匀。 4、分入模，烘焙30-40分钟。 5、冷却后，涂上奶油奶酪甜奶油霜。