做西红柿牛腩的做法

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牛腩500g 、西红柿4个、白蘑菇、姜片、葱白、香叶、桂皮、盐、番茄酱、香菜、胡椒粉。 步骤: 1、牛腩切块，开水焯去血沫。砂锅倒开水，没过肉，放入姜片、葱白、香叶、桂皮等调味料中火煮开后小火慢炖大约50~60分钟。 2、另起一炒锅放点油，西红柿去皮、切块，放入煸炒出味。 3-4、把牛肉放入西红柿中，加兑牛肉汤，完全没过牛肉。 最后LZ自己装饰就可以吃了。