Villain博客《丹麦手撕面包的做法手撕面包怎么做》正文开始，本次阅读大概2分钟。
用料 高筋面粉 170克 低筋面粉 30克 面团中黄油 20克 裹入黄油 70克 奶粉 12克 鸡蛋 40克 盐 3克 干酵母 3克 水 88克 糖 30g 丹麦手撕面包的做法 将面团材料一起放面包机里揉到勉强形成一层薄膜就行。揉好后放室温醒一小时（现在天气冷，放室外就行。夏天就放冰箱冷藏室里）用保险膜包住黄油，擀成片状，放冰箱里冷藏。醒好的面团擀开（硅胶垫上撒上一层薄薄的高筋面粉，这样防粘）上面铺上黄油片。擀开的面团将黄油片左右上下都包好。裹好的面团反过来，擀成长方形。把擀好的面三折叠被子。盖上保险膜，醒二十分钟;再擀开，叠被子，醒二十分钟;再擀开，叠被子，醒二十分钟。醒好后擀成长方形。自上而下切成五等份。切口朝上，整成你喜欢的图形吧。放烤箱里常温发酵到二倍大。发好后，表面
