广东云吞面怎样做才劲道

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云吞面怎样做主料猪肉馅150g虾100g小馄饨皮150g卷面100g韭黄50g 辅料蚝油适量盐适量料酒适量鸡精适量香油适量 步骤1.准备的材料。2.韭黄洗净切碎。3.虾仁一半剁碎，一半留用。4.猪肉馅里加入姜末，加入生抽。5.淋入料酒。6.加入蚝油。7.撒入胡椒粉。8.加入鸡精和适量高汤、香油拌匀。9.韭黄放入猪肉馅里。10.下入虾仁和虾仁泥拌匀。11.把馅包入小馄饨皮中包好。12.锅中放入高汤，加入精盐。13.撒入胡椒粉烧开。14.另一锅中水开，下入面条煮开捞出放入碗中。15.下入小馄饨煮熟放入碗中。16.碗中加入香葱，倒入热好的高汤即