Villain博客《香港的云吞面很好吃,如何在家做?》正文开始，本次阅读大概9分钟。
香港小吃——云吞面： 云吞和面的制作： 材料：虾仁100G，肥肉馅50G，2个鸡蛋取蛋青，盐适量，胡椒粉适量，黄色鸡蛋云吞皮，鸡蛋面（超市有售） 做法：1、将虾仁，肥肉馅，2个蛋青，适量盐、味精拌成馅料，期间加清水2次，直到所有水分都吸收进去。 2、将其按云吞的包法包好。 3、煮沸开水，将云吞煮熟捞出备用。 4、同上将面煮熟，过冷水备用。 汤底制作：将鸡汤、盐、生抽、鱼露、胡椒粉、香油用大火煮沸后浇入面里，加上云吞即可。
香港的云吞面很好吃,如何在家做?
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本文标题：香港的云吞面很好吃,如何在家做?
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