Villain博客《卤鸭掌是怎么做的？》正文开始，本次阅读大概9分钟。
材料： 廖排骨浓缩卤料1包，水，鸭脚掌，干辣椒、花椒，香萘，八角，桂皮，茴香，草果 准备： 1.将鸭脚洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭脚前面的部位。 2.然后过沸水后捞出，晾干备用。 3.锅内加入清水，根据自己口味倒入适量廖排骨浓缩卤汁 做法： 1.卤水煮沸后放凉，鸭脚放入浸泡一个小时以上后捞出。 2.炒锅烧热，放少量油，小火煸香花椒、干辣椒炒香。 3.倒入卤水和其余香料煮沸 4.在事先调好的卤水汁里放入鸭脚小火煮熟透。 5.捞出即可食用。
卤鸭掌是怎么做的？
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本文标题：卤鸭掌是怎么做的？
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