衢州水晶糕怎么做的,很好有配方
2023-09-23 16:04:12 作者:网友推荐 评论:235阅读(6)
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额~
首先要有做水晶糕的粉哦~
衢州我不知道哪里有的买,你可以问问看~我是到永康买的
把粉放适量(如果是一盒一盒的,一次放半包就可以做一锅了),再加上水,搅拌匀了,可以倒到锅里去了(锅要洗得很干净,否则做出来会有一点一点的黑色),然后一直搅拌搅拌,它自己会变得透明。
这时候你可以适量的放一点点糖,做出来是有甜味的,很好吃
等到透明状有气泡产生的时候(不能烧到沸腾啊~)就可以倒到一个容器里(可以是不锈钢做的脸盆)
然后等到它晾凉了,就可以放进冰箱了~
最后切成一小块一小块的,配上冰糖水,加上一滴薄荷精油,味道还挺不错的~
对了
如果要有韧性可以少放一些水,多放水会变得嫩一些~
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