手撕鸡怎么做?

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手撕鸡历史演变变非廉价容易做食物所市场或超市手撕鸡经招徕促销品吃手撕鸡忽略厨艺要求简单做主 手撕鸡程做简单首先取鸡半或整(已食用鸡)切除部尾部部份用手肉撕皮、骨撕条状放入银盆;其加入调味料:各调入适量食用油、鸡粉、芝麻调鸡肉丝搅拌数钟肉丝放降温盒便携家享用 手撕鸡食用提示: 1、鸡肉本身较富弹性若用半要选带胸骨边免鸡胸肉遇热紧缩口干涩 2、喜欢食鸡皮者避免油腻鸡冰冻再撕撕除鸡皮则需鸡放凉处即 手撕鸡本身鸡皮色泽金油亮黄口冰凉薄爽脆皮留鸡油鸡肉撕条肉碎算鸡胸肉嫩滑更别提鸡腿撕段色泽偏深带脚筋胶质爽韧每根骨都香味入髓吃完碟底部应该层薄薄鸡油